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健康饮食对人体健康的重要影响

发布时间:2017-5-4 15:59:56信息来源:本站作者:浏览次数:
  随着人们对健康的关注,食物的营养高低越来越受重视,但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养,而忽略了吃饭方式是否健康。以下总结几种健康的饮食习惯。

  杂食

  杂食充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。

  冷食

  吃温度过高的食物,对食道健康有害。低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。

  慢食

  “一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”有多重效应:健脑、减肥、美容、防癌。

  鲜食

  绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。


  坐着吃饭

  根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜。

  饭前喝汤

  饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多。

  过于偏食或嗜食

  偏食可导致营养障碍、代谢失调,从而产生各种病症。同样的过于嗜食会造成营养过剩或影响各脏腑的功能。如爱吃零食的人,胃肠功能容易紊乱,由于零食多含糖类和脂肪,缺少蛋白质和维生素,可造成营养不良或维生素等缺乏症。日常多注意营养元素的合理补充,可以使得身体得到均衡的营养来保护健康,螺旋藻中含有丰富的营养元素,其中包括蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、β-胡萝卜素和微量元素(如硒、锌和铁)等,补充营养,调节人体亚健康状态。

  螺旋藻含有全部人体必需氨基酸,赖氨酸含量高达4%~4.8%,与动植物源食品相比最接近联合国粮农组织的推荐标准,而且组成均衡人体对其吸收利用率特别高。螺旋藻富含人体所需的矿物质,钙、磷、镁、铁、钠、锰、锌、钾、氯等约占藻体中矿物质总量的9%。其中铁含量为一般含铁食物的20倍;钙含量是牛奶的10倍。而螺旋藻所含的这些矿物质,均属细胞生物性范围内的碱金属元素,不对人体细胞和组织器官产生任何副作用。

  膳食营养食品三岁以上的人群就可以食用,食物不能单一,多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;三餐分配要合理,零食要适当;每天足量饮水,合理选择饮料;饮酒应限量;多吃新鲜卫生的食物。常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;食不过量,天天运动,保持健康体重。

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